Quiche con patate e salsa tapenade
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche con patate e salsa tapenade", scopri come si prepara.
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Quiche con patate e salsa tapenade
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- aglio
- formaggio dolce
- gouda
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- sale
- timo
- uova
Ricetta
...Procedimento:1) Pelare le patate, sciacquarle e tagliarle a fette molto sottili. In una padella scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio leggermente schiacciato e il timo e fare rosolare le patate stando attendi a non bruciarle, vanno girate di tanto in tanto e devono assumere un colore dorato, coprire con il coperchio e continuare fino a portare il tutto a cottura. Regolare di sale e di pepe, lasciare intiepidire.2) Tagliare il formaggio a cubetti e tritarlo nel mixer. Metterlo da parte.3) Srotolare la pasta sfoglia e foderare con essa una pirofila rotonda, bucherellare il fondo con i rebbi...
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