Pizza semi-integrale con tonno, pomodorini, olive nere, cipolle e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza semi-integrale con tonno, pomodorini, olive nere, cipolle e parmigiano", scopri come si prepara.
Pizza semi-integrale con tonno, pomodorini, olive nere, cipolle e parmigiano
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Ingredienti
- cipolla
- farina integrale
- grano
- lievito di birra
- mozzarella
- origano
- parmigiano
- pomodorini
- sale
- tonno sott'olio
- zucchero
Ricetta
Procedimento:1) In una terrina o nella planetaria mettere le farine, il sale, lo zucchero, il lievito, l'origano, l'olio e poi poco per volta l'acqua cominciando a lavorare l'impasto fino a che non sar liscio ed elastico.
Riporre in un luogo caldo e lasciare lievitare per circa 1 ora e mezza, finch non sar raddoppiato.
2) Stendere l'impasto in una teglia ben oleata e lasciare nuovamente lievitare per circa 30 minuti.
3) Spezzettare la mozzarella e distribuirla sulla superficie in modo omogeneo, procedere poi con i pomodorini, il tonno, le olive, la cipolla affettata finemente, il parmigiano grattugiato e un filo d'olio.
Regolare di sale.
4) Infornare a 220 per circa 20 minuti, finch non sar ben cotta e dorata.
Servire.
Una fetta di pizza'' Comfort food Pizze-focacce-torte.
