Torta glassata al caffè

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta glassata al caffè", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Torta glassata al caffè

Le ricette di mamma Lù
Torta glassata al caffè
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cioccolato
  • latte
  • orzo
  • pan di spagna
  • panna montata
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...mettete il burro leggermente ammorbidito e fatelo mescolare fino ad ottenere una crema. Aggiungete a cucchiaiate il composto al burro, sempre mescolando. Se la crema risultante fosse troppo liquida aggiungete un po’ di zucchero a velo. Il risultato finale una crema fluida che ben si presta a glassare un dolce. Ora tagliate il pan di spagna in 3 dischi. Bagnate il primo con un po’ di caff o caff d’orzo e mettete uno strato di crema. Ripetete con il secondo disco e anche con il terzo. Alla fine versate tutta la crema sopra al dolce e con l’aiuto di una spatola...

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