Rotelle di pizza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotelle di pizza", scopri come si prepara.
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Rotelle di pizza
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- mozzarella
- olio
- origano
- pane
- passata di pomodoro
- pasta tipo rotelle
- pomodori
- prosciutto cotto
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparate l’impasto di base e fatelo lievitare, poi stendetelo dandogli la forma di un rettangolo. Mettete uniformemente il pomodoro, salatelo, cospargete con l’origano e ricoprite con il prosciutto cotto. Ora tagliate molto finemente la zucchina (le fette devono avere uno spessore di 1-2 millimetri: io le affetto con una mandolina) e mettetele sopra l’impasto in senso longitudinale. Tagliate a fette la mozzarella e mettetela sopra alla zucchina. Arrotolate l’impasto e tagliatelo a fette di 1 centimetro di spessore. Disponete le fette su due teglie ricoperte...
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