Biscotti al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al cioccolato", scopri come si prepara.
Biscotti al cioccolato
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Ingredienti
- albumi
- amaretto
- biscotti al cioccolato
- burro
- cacao
- coloranti alimentari
- crema al cioccolato
- essenza di vaniglia
- farina 00
- limoni
- patate
- pistacchi
- pollo
- sarde
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchine
Ricetta
Procedimento Setacciate insieme la farina con il cacao in una ciotola (o fate la classica fontana al cui interno metterete gli altri ingredienti)
Aggiungete adesso il burro a dadini ed iniziate ad impastare bene .
Aggiungete adesso lo zucchero e continuare ad impastare, per ultimi aggiungete i tuorli e l’essenza di vaniglia.
Continuate ad impastare fino a creare un impasto liscio ed omogeneo.
Formate una palla e avvolgetela con il cellophane.
Riponete in frigo per un’ora (due se fa molto caldo).
Trascorso il tempo di attesa, prendete poco per volta la frolla lasciando l’altra parte in frigo, quindi lavoratela appenae spianatela con il mattarello (se la frolla si attacca il mattarello infarinatela) in una sfoglia alte 2 cm.
Date la forma ai vostri biscotti utilizzando le formine che preferite ed adagiateli su di una teglia foderata di carta forno.
Una volta terminato l’impasto, ripetete l’operazione con quello che rimasto in.
