Verdure agrodolci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdure agrodolci", scopri come si prepara.
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Verdure agrodolci
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aceto di vino rosso
- aglio
- carote
- cipolline
- coste di sedano
- fagiolini
- noce moscate
- noci
- olio
- pepe in grani
- peperoni
- sale
- sedano
- verdure
- vino
- zucchero
Ricetta
...Mettete sul fuoco una pentola molto capiente in cui avrete versato l’olio. Fatelo scaldare per un minuto, poi aggiungete l’aglio e le noci moscate tagliate a met. Fate soffriggere 3-4 minuti. Aggiungete ora le carote e fatele cuocere 5 minuti mescolando ogni tanto. Quando iniziate a mettere le verdure alzate la fiamma e mantenetela alta per tutto il tempo. Poi aggiungete il sedano e i fagiolini, mescolate e continuate la cottura altri 5 minuti. Continuate a mescolare di tanto in tanto per non far attaccare le verdure. A questo punto aggiungete i peperoni, l’aceto, il...
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