Polpette messicane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette messicane", scopri come si prepara.

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Polpette messicane

Le ricette di mamma Lù
Polpette messicane
Ingredienti
  • carne macinata
  • carne magra di maiale
  • carne magra di vitello
  • cipolla
  • maiale
  • olio
  • peperoncino in polvere
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sugo
  • tortillas
  • uova
  • vitello
Ricetta

...Mettete sul fuoco una padella con la salsa di pomodoro, sale e peperoncino. Fate cuocere a fiamma bassa per almeno 15 minuti. Mettere in un recipiente la carne macinata, la cipolla tritata finemente, il prezzemolo sminuzzato, l’uovo, del peperoncino in polvere e un bel pizzico di sale. Mescolate mene fino a far amalgamare tutti gli ingredienti. Formate tante piccole polpette di 3 centimetri di diametro. Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella e fate rosolare per 10 minuti le polpette. Versate tutto il contenuto della padella nella salsa di pomodoro. Fate cuocere per 5-10...

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Polpette messicane