Bimby, Sushi di Melanzana e Pesce Spada
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Sushi di Melanzana e Pesce Spada", scopri come si prepara.
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Bimby, Sushi di Melanzana e Pesce Spada
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- aglio
- alghe
- capperi
- cipolline
- erba cipollina
- limoni
- melanzane
- olio
- pesce spada
- riso
- sale grosso
- salsa di soia
- salsa wasabi
- shoyu
- soia
- succo di limone
- wasabi
- zenzero
Ricetta
...Preparazione:Tritare aglio e erba cipollina (lasciare qualche filo per la decorazione): 5 sec. Vel. 7, mettere in fusione con 20 g di olio per circa 30 minuti.Mettere le fette di pesce spada, tagliate sottilissime, in fusione con i capperi, il succo di limone e con 20 g di olio per circa 30 minuti.Preparare il riso: Versare l'acqua nel boccale con il sale e portare a bollore: 8 min. 100 Vel. 1.Aggiungere il riso e cuocere: 13-14 min. 100 Antiorario Vel. 1, scolare il riso in una terrina.Aggiungere al riso l'olio aromatizzato con l'aglio e l'erba cipollina, mescolare.Grigliare le fette di...
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