Polpettine di fagioli con sughetto speziato di tonno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine di fagioli con sughetto speziato di tonno", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

Polpettine di fagioli con sughetto speziato di tonno

il gattoghiotto
Polpettine di fagioli con sughetto speziato di tonno
Ingredienti
  • aglio
  • cannellini
  • cipolla rossa
  • cumino
  • fagioli secchi
  • menta
  • noci
  • pangrattato
  • peperoncino rosso
  • prezzemolo tritato
  • radice di zenzero
  • sale
  • tonno sott'olio
  • uova
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento:1) Mettere i fagioli in ammollo dalla sera precedente. Sciacquarli e lessarli in abbondate acqua bollente salata seguendo le indicazioni di cottura (a seconda delle qualit di fagiolo). Scolarli e lasciarli raffreddare.2) Se troppo spessa, eliminare la pelle esterna dei fagioli, quindi frullarli con le uova, l'aglio, il cumino tostato velocemente in un pentolino, il sale e il pepe. Regolare la consistenza del composto aggiungendo del pangrattato (circa 4 cucchiai) e lavorare il composto ottenuto ottenendo delle polpettine grandi come delle noci. Passare le palline nel...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.25/5 (2186 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Polpettine di fagioli con sughetto speziato di tonno