LIQUORE DI CILIEGIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "LIQUORE DI CILIEGIA", scopri come si prepara.
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LIQUORE DI CILIEGIA
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- cannella
- ciliegie
- liquore
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Pulire le ciliegie e scegliere le pi sode, lavarle bene e asciugarle accuratamente.
Disporle in un vaso capiente con lo zucchero, chiudere ermeticamente e lasciar macerare per una settimana al sole.
Trascorsa la settimana unire alle ciliegie le foglie di ciliegio lavate ed asciugate, la cannella e l'alcohol.
Mescolare attentamente senza rompere le ciliegie.
Richiudere ermeticamente e lasciar macerare per altri 30 giorni.
Quindi filtrare il composto con un filtro di carta e garza sterile ed imbottigliare.
Tappare e lasciar riposare per 2 mesi prima di consumare.
BUONA CUCINA E.
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