Orata al Cartoccio Mediterraneo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Orata al Cartoccio Mediterraneo", scopri come si prepara.

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Orata al Cartoccio Mediterraneo

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Orata al Cartoccio Mediterraneo
Ingredienti
  • aglio
  • amido
  • basilico
  • cipolla
  • olio
  • olive nere
  • orate
  • patate
  • pepe nero
  • pomodorini
  • sale
  • sugo
Ricetta

...Preparazione: Pulite e lavate l’orata, evisceratela praticando un taglio sulla pancia, quindi asciugatela con della carta da cucina e mettetela su un piatto. Tritate il basilico, tagliate gli spicchi d’aglio a lamelle e la cipolla a fettine sottili. Lavate i pomodorini e tagliateli a fette non troppo sottili, sciacquate le olive e tenete da parte. Sbucciate la patata e tagliatela a rondelle sottili, in modo che cuocia bene insieme al pesce. Riempite la pancia dell’orata con un poco di trito di basilico, qualche rondella d’aglio, salate e pepate. Prendete della carta...

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Orata al Cartoccio Mediterraneo