CROSTATA INTEGRALE CON ZUCCHINE, PATATE, CHERRY E PROVOLONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA INTEGRALE CON ZUCCHINE, PATATE, CHERRY E PROVOLONE", scopri come si prepara.
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CROSTATA INTEGRALE CON ZUCCHINE, PATATE, CHERRY E PROVOLONE
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- basilico
- bicarbonato
- burro
- cherry brandy
- farina integrale
- latte
- lievito
- olio
- pasta frolla
- patate
- pepe
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pulire, pelare, lavare e tagliare a fettine di circa 3-4 mm le patate e sbollentarle brevemente in abbondante acqua salata. Scolare e riservare a parte. Pulire, lavare e tagliare a fette sottili le zucchine e sbollentare in acqua salata alcuni minuti, devono risultare quasi crude. Scolare e riservare. Entrambe finiranno di cuocere in forno!Preparare la massa mescolando in una ciotola la farina integrale con l'uovo, il sale, il lievito o bicarbonato, una spolverata di rosmarino e pepe e il burro morbidissimo. Impastare bene se necessario aggiungere un paio di cucchiai di latte....
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