Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata con crema alla lavanda e pesche e buone vacanze a tutti!", scopri come si prepara.
preparazione di dolci (gelati a parte!) non ho fatto altro che postare ricette di torte e affini, per fortuna ne avevo di vecchie in archivio, quasi un amarcord consolatorio, e per chiudere in bellezza anche questa volta una dolcezza che ho per cercato di rendere pi leggera usando la mia solita frolla all'olio e la solita crema senza uova questa volta profumata di lavanda.
una crostata semplice senza tanti fronzoli e l'abbinamento pesche-lavanda si dimostrato come sempre vincente!CROSTATA CON CREMA ALLA LAVANDA E PESCHE:per la frolla al'olio:350gr di farina120gr di zucchero 2 uova100gr di olio mezza bustina di lievitoimpastare, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla a riposare in frigorifero per 30 minuti e pi.
per la crema senza uova:500gr di latte3 cucchiai di farina5 cucchiai di zuccheroscorza di limone grattugiataqualche fiore di lavanda secco o fresco150gr di ricotta3-4 pesche a spicchimettere a scaldare il latte con i.