La ricetta Pasta con merluzzo e verdure è un primo piatto veloce e profumato, ideale per un pasto leggero e gustoso. Questo piatto unisce sapori freschi e delicati, grazie alla combinazione di merluzzo, verdure e un tocco di limone.
- In una padella, scaldare un cucchiaio di olio e soffriggere la cipolla tritata.
- Aggiungere il merluzzo tagliato a dadini e le verdure (asparagi, zucchine e piselli) spezzettate, salare e fare saltare per circa 10 minuti.
- Quando le verdure e il merluzzo saranno cotti, aggiungere il succo di mezzo limone.
- Cuocere la pasta tipo tagliatelle, scolarla e aggiungerla alla padella con il sugo di merluzzo e verdure.
- Saltare la pasta per un minuto e servire ben calda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
