Gelato al té earl grey e "hot fudge sauce" (senza gelatiera)

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Gelato al té earl grey e "hot fudge sauce" (senza gelatiera)

Burro e Miele
Gelato al té earl grey e hot fudge sauce (senza gelatiera)
Ingredienti
  • burro
  • caramello
  • cioccolato fondente
  • crema inglese
  • estratto di vaniglia
  • gelato alla crema
  • ghiaccio
  • glucosio
  • latte
  • mais
  • panna fresca
  • sale
  • sciroppo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...tagliato come mai ne avevo visto uno, ma soprattutto dal risultato ottenuto seguendo alla lettera ogni passaggio, tranne quello del polsonetto, il quale ancora non abita nella mia cucina.Una volta vinte le perplessit della mancanza dell'elettrodomestico gelataio, il problema fondamentale diventato il gusto da proporre. Come al mio solito volevo trovare qualcosa che risultasse originale, ma gradevole al palato. Non sono una grande amatrice di gelato, ne ho provato un cucchiaino e mi piaciuto, ma il metro sono stati il piccolo, il marito e degli amici che ne sono rimasti...

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Gelato al té earl grey e "hot fudge sauce" (senza gelatiera)