Robiola, Pane e Basilico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Robiola, Pane e Basilico", scopri come si prepara.

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Robiola, Pane e Basilico

Cuochi per Passione
Robiola, Pane e Basilico
Ingredienti
  • basilico
  • crostini
  • mollica di pane
  • olio
  • pane casereccio
  • pepe bianco
  • pistacchi
  • pomodorini
  • ricotta
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Per prima cosa dovete preparare i pomodorini, lavateli, asciugateli e tagliateli in due, quindi eliminate i semi. Disponete i pomodorini sulla leccarda del forno, rivestita con carta forno, con la buccia rivolta verso il basso. Salate i pomodorini ed aggiungete un pizzicodi zucchero, in modo che venga ridotta l’acidit ed esaltata la parte dolce Infornate a 90 per un paio d’ore, i pomodorini devono risultare raggrinziti, toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare. Nel frattempo, preparate l’olio al basilico, inserite nel bicchiere del frullatore le foglie...

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