Ricetta, ingredienti e consigli per "Piccola bottega di campagna - Marzo", scopri come si prepara.
...Tagliare la pera a dadini.Far caramellare la pera in una padella con un filo d' olio, un pizzico di sale e lo sciroppo d' agave.Tagliuzzare le foglie d' indivia.Far rosolare in poco olio il mezzo spicchio d' aglio ed il cipollotto tagliato a rondelle sottili.Rimuovere l' aglio e far stufare l' indivia nella stessa padella.Due minuti prima della fine della cottura unire la pera a dadini.Spegnere il fuoco e quando il composto si sar intiepidito incorporare il taleggio a pezzi ed il parmigiano grattugiato.Aggiustare di sale e pepe.Stendere la pasta sfoglia, ritagliarne qualche striscia e...
vai alla ricetta completa