CUCINA - DOLCI - RED VELVET RIPIENI DI MARMELLATA DI CILIEGIE CON FROSTING DI PANNA, CREMA AL BURRO E PURE' DI CILIEGIA
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CUCINA - DOLCI - RED VELVET RIPIENI DI MARMELLATA DI CILIEGIE CON FROSTING DI PANNA, CREMA AL BURRO E PURE' DI CILIEGIA
Tutto Per Tutti
Ingredienti
- aceto
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- marmellata di ciliegie
- panna da montare
- panna liquida
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Preparare i cupcakes: Mettere lo zucchero nel robot da cucina e triturare leggermente. Aggiungere le uova e mescolare bene. Unire lo yoghurt, il burro e l'aceto, amalgamare. Quindi aggiungere la farina, il lievito, la vanillina, il cacao amaro e un pizzico di sale, mescolare bene. Colorare quindi la massa ottenuta con il colorante rosso alimentare aggiustando la dose se necessario. Deve risultare di un color granata scuro. Mescolare con il robot per almeno 5 minuti. Posizionare i pirottini da cupcakes nella teglia da muffin e riempirli per 3/4 di preparato. Cuocere in...
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