Zuppa inglese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa inglese", scopri come si prepara.

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Zuppa inglese

Gocce di cacao
Zuppa inglese
Ingredienti
  • alchermes
  • biscotti
  • biscotti savoiardi
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • limoni
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PREPARAZIONE:-Lavorare i tuorli con lo zucchero in una casseruola, aggiungere un po' di latte e la farina setacciata.-Versare un poco alla volta tutto il latte rimasto continuando sempre a mescolare delicatamente.Infine, mettere la scorza di limone non trattato avendo cura di togliere la sua parte bianca.-Cuocere questa crema a fuoco lento, mescolando sempre e, una volta cotta, toglierla dal fuoco e levare la scorza di limone. Dividere la crema in due ciotole: in una aggiungere i 40 g. di cacao amaro in polvere setacciato.-Prendere delle coppette monodose. Creare il primo strato: intingere i...

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