La ricetta Dolce panna e Nutella unisce la cremosità della panna alla bontà del cioccolato, creando un piatto ricco di equilibri golosi. I savoiardi inzuppati di caffè si sposano con una crema setosa a base di Nutella e panna montata, arricchita da granella di nocciole tostate. Perfetto come dessert in inverno, accompagna i momenti di relax o riceviamo ospiti. La sua texture leggera si gusta tiepida o raffreddata, e se congelata diventa una torta gelato compatta e avvolgente.
- Montare la panna con una punta di zucchero, conservando il composto in frigorifero.
- Preparare il caffè, aggiungi latte o acqua e immergi velocemente i savoiardi.
- Riscaldare la Nutella al microonde per ammorbidirla, quindi aggiungerla delicatamente alla panna montata.
- Stratificare in una pirofila: un primo strato di savoiardi imbevuti, seguito da metà della crema, un secondo strato di biscotti e la restante panna.
- Distribuire granella di nocciole in superficie, livellare con cura e lasciare riposare in frigorifero almeno 3 ore.
- Per una versione fredda, conservare il dolce in congelatore fino a quando non raggiunge una consistenza solida.
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