Tartine con mousse di prosciutto di Praga, rucola e senape in grani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartine con mousse di prosciutto di Praga, rucola e senape in grani", scopri come si prepara.
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Tartine con mousse di prosciutto di Praga, rucola e senape in grani
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- formaggio spalmabile
- pane in cassetta
- panna
- pepe nero
- pomodorini
- porto
- prosciutto di praga
- sale
- senape
- tartellette
- tartine
- vino
Ricetta
...Procedimento:1) Preparare la mousse: In un mixer frullare il prosciutto con il formaggio, fino ad ottenere un composto omogeneo. Se necessario aggiungere 2 cucchiai di panna per ammorbidire. Regolare di sale e di pepe.2) Con un tagliapasta ricavare dal pane in cassetta 10 dischi. Spalmarvi la senape in grani e con l'aiuto di una sacca da pasticcere distribuirvi sopra la mousse di prosciutto.3) Decorare con la rucola e i pomodorini datterini tagliati a met. Finire con una macinata di pepe nero. Servire.L'abbinamento di VivailVino:Una bella idea per un buffet in giardino, niente di...
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