Parmigiana super: light e saporita!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana super: light e saporita!", scopri come si prepara.
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Parmigiana super: light e saporita!
http://francivale.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- olio
- passata di pomodoro
- pomodori
- sale
- sugo
- tofu
Ricetta
...PREPARAZIONEPotete usare le melanzane surgelate gi grigliate, oppure grigliate voi, su una piastra o in una padella antiaderente (non ci vuole molto, solo attenzione a non farle bruciare). Io taglio solo a fette le melanzane prima di grigliate, non metto sale e non faccio perdere il loro liquido: se sono di stagione non sono amare. Preparo il sugo con i due spicchi di aglio, l'olio e la passata di pomodoro. Taglio il tofu a piccoli cubetti e trito il basilico gi lavato. Nella teglia alterno il sugo, le melanzane, il tofu e il basilico. L'ultimo strato di pomodoro e tofu sbriciolato....
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Parmigiana super: light e saporita!