Tigelle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tigelle", scopri come si prepara.
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Tigelle
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- formaggi
- latte
- lievito
- olio
- sale
- strutto
Ricetta
...Mettete tutti gli ingredienti nell’impastatrice e fatela lavorare per almeno 5 minuti. Poi fate un panetto con l’impasto, incidetelo sulla superficie, copritelo con un panno pulito e mettetelo a lievitare al riparo dalle correnti d’aria per almeno 4 ore. Prendete l’impasto e stendetelo in una sfoglia di mezzo centimetro di spessore. Utilizzando un bicchiere tagliate le tigelle. Scaldate la tigelliera su entrambi i lati. Poi mettete le tigelle all’interno e chiudetela. Dopo 20-30 secondi girate la tigelliera sotto-sopra. Stringete i manici per tenerla ben...
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