Cous Cous di mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous Cous di mare", scopri come si prepara.
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Cous Cous di mare
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- aglio
- brodo
- frutti di mare
- gamberi
- gamberoni
- liquore al cioccolato
- olio
- pasta tipo strozzapreti
- patate
- pomodori
- sale
- semola
- tonno
- vongole
- zafferano
Ricetta
...Preparazione del cous cous: Pulite i gamberi e separatene le teste . Mettete a bollire l’acqua salata al cui interno dovrete aggiungere la testa dei gamberi. Mettete la semola in una ciotola. Versate 400mlbrodo sopra la semola e con una forchette sgranatelo. Copritelo e lasciatelo riposare fino a quando sar gonfiato. Aggiustate con olio e sale. Preparazione del condimento: In una pentola fate soffriggere lo spicchio di aglio con 4 cucchiai di olio.Aggiungete il pomodoro tagliato a pezzettini facendo cuocere per qualche minuto.. Aggiungete le vongole e continuate la...
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