Cous Cous di mare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous Cous di mare", scopri come si prepara.

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Cous Cous di mare

Il mandorlo in fiore
Cous Cous di mare
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • frutti di mare
  • gamberi
  • gamberoni
  • liquore al cioccolato
  • olio
  • pasta tipo strozzapreti
  • patate
  • pomodori
  • sale
  • semola
  • tonno
  • vongole
  • zafferano
Ricetta

...Preparazione del cous cous: Pulite i gamberi e separatene le teste . Mettete a bollire l’acqua salata al cui interno dovrete aggiungere la testa dei gamberi. Mettete la semola in una ciotola. Versate 400mlbrodo sopra la semola e con una forchette sgranatelo. Copritelo e lasciatelo riposare fino a quando sar gonfiato. Aggiustate con olio e sale. Preparazione del condimento: In una pentola fate soffriggere lo spicchio di aglio con 4 cucchiai di olio.Aggiungete il pomodoro tagliato a pezzettini facendo cuocere per qualche minuto.. Aggiungete le vongole e continuate la...

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