CROSTATA DI MORE E RICOTTA AROMATIZZATA ALLA MENTA

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA DI MORE E RICOTTA AROMATIZZATA ALLA MENTA", scopri come si prepara.

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CROSTATA DI MORE E RICOTTA AROMATIZZATA ALLA MENTA

Sto Mondo e Quell'Altro
CROSTATA DI MORE E RICOTTA AROMATIZZATA ALLA MENTA
Ingredienti
  • burro
  • fagioli
  • farina 00
  • frutti di bosco
  • limoni
  • menta
  • more
  • petto di pollo
  • pollo
  • pomodori
  • ricotta
  • ricotta fresca
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • verdure
  • zucca
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparare una crostata, associando delle foglioline di menta, anch'esse vittime della mia razzia, e della ricotta fresca di mucca. Ingredienti (teglia di 28 cm di diametro): per l'impasto 300 gr di farina 00 200 gr di burro freddo 80 gr di zucchero semolato 1 scorza di limone grattugiata 2 uova 1 pizzico di sale per la farcitura 300 gr di ricotta vaccina fresca 1 kg di more, circa qualche rametto di menta Procedete innanzitutto impastando la farina con il burro, freddo di frigo, che dovrete ridurre in 'fiocchi', per cui...

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