Che palle 'sto Paul! Buon compleanno Mapi!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Che palle 'sto Paul! Buon compleanno Mapi!", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Che palle 'sto Paul! Buon compleanno Mapi!
http://burro-e-miele.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato da copertura
- cioccolato fondente
- curcuma
- panna
- pere
- rosmarino
- tartufo
- zucchero
Ricetta
...tagliate in quarti e infornarle coperte da un foglio di alluminio, per 30 minuti o fino a che siano molto morbide.Bollire per due minuti la panna, rosmarino, zucchero e 100 ml di acqua. Togliere dal fuoco, e frullare il tutto con le pere.Passare il composto al colino, aiutandosi con una spatola. Riscaldare di nuovo il tutto e incorporare il cioccolato fondente, precedentemente fatto a pezzi. Montare la ganache ottenuta, fino ad ottenere un composto brillante. La consistenza granulosa, normale, dovuta alle pere.Congelare la ganache. Quando sar diventata dura, tirare fuori delle palline...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.17/5 (4928 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Che palle 'sto Paul! Buon compleanno Mapi!