Vecchio e nuovo....

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Ricette di ... corsa!
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Ingredienti
  • capperi
  • china martini
  • cipolla
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • pomodori secchi
  • tofu
Ricetta

...PREPARAZIONEVersare due tre cucchiai di olio EVO in una padella e aggiungere la cipolla affettata. Sbollentare i pomodori secchi per 2 minuti, tagliarli a pezzettini e aggiungerli alla cipolla. Fare cuocere a fuoco medio per 5 minuti, se necessario aggiungere un pochino di acqua calda. Sgocciolare il tofu, tagliarlo a cubi e aggiungerlo alla cipolla e ai pomodori. Fare cuocere per altri 5 minuti e mescolare spesso. NON SALARE!! A fine cottura si pu aggiungere un pizzico di origano. Per cambiare questa ricetta si possono aggiungere delle olive nere o dei capperi. O...

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