- Pulisci e lava attentamente tutti gli ingredienti.
- Prepara il polpo e il polipo nel Bimby con un leggero sottofondo di olio, aglio e alloro, ammorbidendoli delicatamente.
- Nel Bimby, soda le carote e il sedano con un tocco di succo di limone e sale, rendendoli teneri ma con una piacevole croccantezza.
- Utilizzando il Bimby, crea una consistenza setosa per il composto di cipolline, ciliegie e prezzemolo, con un filo di olio e un pizzico di sale.
- Unisci in un’insalata suggestiva le patate lesse, i pomodorini freschi, il polpo e il polipo, il composto di cipolline e prezzemolo.
- Condisci con sale e pepe fresco a piacere.
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