Bimby, Supplì
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Supplì", scopri come si prepara.
Bimby, Supplì
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- brodo
- carne macinata
- carote
- cipolla
- farina
- formaggi
- mozzarella
- olio per friggere
- pangrattato
- passata di pomodoro
- pomodori
- riso
- sale
- sedano
- uova
Ricetta
Preparazione: Preparazione del riso: Inserire nel boccale gli ingredienti nel seguente ordine: cipolla, sedano, carota: 5 sec.
vel.
olio extravergine: 3 min.
100 in senso antiorario vel.
300 gr di macinato: 10 min.
100 in senso antiorario vel.
100 gr di brodo di carne: 10 min.
100 in senso antiorario vel.
500 gr di passata di pomodoro: 10 min.
100 in senso antiorario vel.
300 gr di riso: tempo di cottura scritto sulla scatola del riso scelto 100 in senso antiorario vel.
Durante la cottura del riso aggiungere gradualmente i rimanenti 100 gr di brodo che avrete, precedentemente tenuto in caldo.
A cottura ultimata, lasciare raffreddare.
Preparazione dei suppl: Preparare tre piattini rispettivamente con: farina, uova (sbattute come per frittata) con un pizzico di sale, pangrattato.
Formare con il riso delle palline di circa 5 cm di diametro (devono risultare piuttosto compatte) ed inserire all'interno un pezzetto di.
