CUCINA - SALSE & CREME - LATTE CONDENSATO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - SALSE & CREME - LATTE CONDENSATO", scopri come si prepara.

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CUCINA - SALSE & CREME - LATTE CONDENSATO

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CUCINA - SALSE & CREME - LATTE CONDENSATO
Ingredienti
  • burro
  • concentrato di pomodoro
  • latte intero
  • latte parzialmente scremato
  • zucchero a velo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Con queste dosi si ottiene circa 700 gr di prodotto finito, quindi se desiderate una quantit inferiore dimezzate le dosi. In un pentolino versare lo zucchero a velo e la vanillina, diluire con il latte aiutandosi con una frusta e sciogliere i possibili grumi. Aggiungere il burro e a fuoco basso portare ad ebollizione. Lasciar sobbollire per almeno 10-12 minuti continuando a mescolare. Il latte condensato ha un caratteristico color avorio, quindi non abbiate fretta e non aumentate il fuoco o rischiate di bruciare gli zuccheri e quindi il composto prender un color...

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