Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - CONTORNO - VERDURINE TUTTO SAPORE", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: Pulire e tritare l'aglio e soffriggerlo in una padella con olio d'oliva extra vergine e la pancetta sminuzzata.
Pulire e lavare le patate, tagliarle a dadini piccoli e friggerle insieme all'aglio e pancetta a fuoco vivace.
Quando sar ben cotta e dorata, aggiungere i fagiolini lessati e far saltare, mescolando bene il tutto.
Aggiustare di sale e pepe.
Spegnere il fuoco ed aggiungere la provola tagliata finemente.
Il calore delle verdure sar sufficiente perch cominci a fondersi.
Servire ben calde per accompagnare i vostri secondi.
BUONA CUCINA E BUON.