Bimby, Risotto alle Fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Risotto alle Fragole", scopri come si prepara.
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Bimby, Risotto alle Fragole
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- brodo
- cipolla
- dadi
- olio
- panna fresca
- parmigiano
- peperoncino in polvere
- riso vialone
- sale
- scalogno
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione: Mettere nel boccale lo scalogno, tritare: 5 sec. vel. 7, riunire sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio, rosolare: 3 min. 100 vel. 1. Unire le fragole pulite e tagliate in quarti, insaporire: 3 min. 100 Antiorario vel. 1. Aggiungere il riso, tostare: 3 min. 100 'Antiorario vel. 1 senza misurino. Aggiungere il vino, sfumare: 1 min. 100 'Antiorario vel. 1 senza misurino. Versare il brodo bollente (o l'acqua bollente con il dado), il peperoncino e salare, cuocere: 10-11 min. 100 'Antiorario vel. 1. Controllare di sale e la cottura del riso. Versare in una...
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