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Riso rosso piccantino con maiale e ananas

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso rosso piccantino con maiale e ananas", scopri come si prepara.

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Riso rosso piccantino con maiale e ananas

http://gattoghiotto.blogspot.com/

Ingredienti

  • ananas
  • cipollotti
  • maiale
  • olio di semi
  • peperoncino
  • riso
  • sale

Ricetta

Procedimento:1) Lessare il riso in abbondante acqua bollente salata.

2) Nel frattempo pulire i peperoncini, togliere i semi e sminuzzarli al coltello.

Pulire e sminuzzare anche i cipollotti.

3) Pulire l'ananas e ricavarne tanti piccoli cubetti.

Mettere da parte.

Pulire il maiale e tagliarlo a piccole striscioline.

4) In una padella scaldare l'olio, farvi soffriggere i cipollotti (lasciatene un po' da parte per decorare) e i peperoncini, mescolare e lasciare insaporire.

Unirvi il maiale e rosolare bene a fiamma alta finch non sar dorato.

Aggiungere il riso e farlo saltare con il condimento, unirvi la salsa di soja e l'ananas, mescolare bene, e regolare di sale.

Decorare con i cipollotti freschi tenuti da parte e servire.

Cucina etnica Cucina light Piatti unici Primi.

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Riso rosso piccantino con maiale e ananas