Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso rosso piccantino con maiale e ananas", scopri come si prepara.
Procedimento:1) Lessare il riso in abbondante acqua bollente salata.
2) Nel frattempo pulire i peperoncini, togliere i semi e sminuzzarli al coltello.
Pulire e sminuzzare anche i cipollotti.
3) Pulire l'ananas e ricavarne tanti piccoli cubetti.
Mettere da parte.
Pulire il maiale e tagliarlo a piccole striscioline.
4) In una padella scaldare l'olio, farvi soffriggere i cipollotti (lasciatene un po' da parte per decorare) e i peperoncini, mescolare e lasciare insaporire.
Unirvi il maiale e rosolare bene a fiamma alta finch non sar dorato.
Aggiungere il riso e farlo saltare con il condimento, unirvi la salsa di soja e l'ananas, mescolare bene, e regolare di sale.
Decorare con i cipollotti freschi tenuti da parte e servire.
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