Le polpette di uova della mia nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le polpette di uova della mia nonna", scopri come si prepara.
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Le polpette di uova della mia nonna
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- aglio
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- salumi
- uova
Ricetta
...ecco un’altra ricetta storica di casa mia. Sono le polpette di uova della mia nonna,che ogni tanto la mia mamma o le mie zie tirano fuori dal cilindro quando sono stufe classiche pietanze e vogliono coccolarsi nei ricordi. Sono un piatto della tradizione povera, fatto con quegli ingredienti che in casa non mancavano mai, ma sempre molto apprezzato. Niente carne n salumi, quindi. Le polpette di uova della mia nonna per 4 persone 4 uova una bella mangiata di parmiggiano (pecorino, se lo preferite) un ciuffo di prezzemolo uno spicchio...
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