pollo al latte di cocco, curry e lemongrass con riso venere

Ricetta, ingredienti e consigli per "pollo al latte di cocco, curry e lemongrass con riso venere", scopri come si prepara.

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pollo al latte di cocco, curry e lemongrass con riso venere

Cucchiaio e Pentolone
pollo al latte di cocco, curry e lemongrass con riso venere
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipollotti
  • curry
  • dadi
  • farina
  • formaggi
  • gamberi
  • latte di cocco
  • olio
  • pere
  • pollo
  • riso
  • sale
  • spezie
  • yogurth
  • zenzero
Ricetta

...tagliare il pollo a piccoli dadi e metterli a marinare per un'ora circa nello yogurt, il lemongrass, lo zenzero e un pizzico di sale,affettare sottile il cipollotto e metterlo in una larga padella con l'olio e il curry,scolare il pollo, pulirlo e passarlo nella farina,cominciare a stufare il cipollotto e il curry quindi aggiungere il pollo infarinato, farlo dorare da tutte le parti e versare il latte di cocco, mezzo bicchiere di acqua o brodo vegetale, un paio di cucchiai dello yogurt della marinatura avendo l'accortezza di togliere il lemongrass secco, un pizzico di sale un pizzico di...

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