Brownies... non proprio "originali"
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownies... non proprio "originali"", scopri come si prepara.
Brownies... non proprio "originali"
http://salecaramello.altervista.org/Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- mandorle
- nocciole
- noci
- pistacchi
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione
Prima di tutto accendiamo il forno a 180.
Inizio facendo sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria.
Una volta pronto spengo il fuoco e lascio intiepidire.
In una ciotola setaccio lo zucchero a velo, il cacao e la farina e in un bicchiere sbatto leggermente l’uovo e i tuorli con il latte.
A questo punto verso lentamente le uova nella ciotola con la farina e amalgamo.
Dovr risultarne un composto piuttosto denso, al quale aggiunger il cioccolato fuso incorporandolo per bene, l’impasto ora avr un aspetto molto pi morbido e lucente.
Per finire non resta che aggiungere mandorle, pistacchi e uvetta.
Et voil ora siamo pronti per infornare!
Fodero con la cartaforno una teglia preferibilmente quadrata (sar pi semplice tagliare i brownies nella loro tipica forma squadrata) e verso l’impasto facendo attenzione che sia tutto allo stesso livello, inforno per 30′ a 180.
Brownies con mandorle e uvetta glassati al.
