La ricetta Insalata rapidissima con mela verde e nocciole è un’idea gustosa e leggera per un pranzo o una cena leggera. La freschezza del lattughino e della mela verde si sposa perfettamente con il sapore deciso delle nocciole tostati e l’acidità della vinaigrette. Un piatto veloce da preparare, ideale per chi cerca una soluzione sana e appetitosa.
- Lava e asciuga le foglie di lattughino.
- Taglia finemente la mela Granny Smith e spruzzala con succo di limone.
- Rompi grossolanamente le nocciole.
- In una ciotola, emulsiona olio, succo d’arancia, succo di limone, sale, aceto balsamico.
- Assembla l’insalata in una ciotola.
- Aggiungi la mela tagliata e le nocciole.
- Condisci con la vinaigrette.
- Guarnisci con scaglie di parmigiano, se si desidera.
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