Un rientro dolce...e leggero: dessert alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Un rientro dolce...e leggero: dessert alle fragole", scopri come si prepara.
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Un rientro dolce...e leggero: dessert alle fragole
http://www.wlamamma.com/Ingredienti
- conchiglie
- limoni
- pasta sfoglia
- ricotta
- sale
- scorza di limone
- zucchero a velo
Ricetta
...lavate e asciugate bene le fragole. Tagliatele a fettine sottili e tenete da parte. In una ciotola lavorate insieme ricotta, yoghurt, zucchero a velo e scorza di limone, fino ad ottenere una crema ricca. Sfornate i dischi di sfoglia e schiacciateli leggermente al centro. Fateli raffreddare e riempitene i centri con la crema di ricotta. Guarnite con le fragole e spolverate con zucchero a velo. Prima di servire lasciate per un'oretta in frigorifero. E' un dessert fresco e goloso, pronto in pochissimo tempo. La ricetta l'ho scopiazzata da un numero di qualche tempo fa della Cucina...
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