Confettura di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di fragole", scopri come si prepara.
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Confettura di fragole
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- albicocche
- confettura
- limoni
- marmellata
- mele
- pectina
- pesche
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
...preparava con tutti i frutti dolci e succosi... pesche, albicocche, fragole. I grandi pentoloni sobbollivano spandendo per tutta la casa un profumo dolcissimo, ed a cottura ultimata i tanti barattoli pieni di bont venivano equamente spartiti fra noi sorelle.Cosa ti occorre per preparare circa 1 kg di confettura: 600 gr di fragole mature ' 1 mela - 450 gr di zucchero ' succo e scorza di limone q.b.Come devi fare: per rendere la confettura un po' pi densa, senza per utilizzare gelatine o addensanti artificiali, io unisco una mela, frutto particolarmente ricco di pectina. Lava le...
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