Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata gluten free di frolla di mandorle, con yogurt e fichi...il prodigio di fine estate", scopri come si prepara.
Mettete un peso sulla pasta (io ho messo della carta forno con dei ceci, e infornata a 190 20 minuti circa, o fino a che i bordi siano coloriti.
Togliere dal forno, rimuovere il peso e ripassare in forno altri 10 minuti circa affinch il fondo prenda colore.
far raffreddare completamente.
A parte, mischiare bene lo yogurt con due cucchiai di miele.
Una volta freddo, riempire di yogurt, adagiare i fichi tagliati a fettine abbastanza spesse e cospargere il tutto con un cucchiaio di miele, facendolo cadere a filo su tutta la crostata.
Con questa ricetta, partecipo al Contest di.