Una caprese nella conchiglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una caprese nella conchiglia", scopri come si prepara.
Una caprese nella conchiglia
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- brodo di dado
- burro
- dadi
- mozzarella
- olio
- pasta tipo conchiglioni
- pesto
- pomodorini
- ricotta
- sale
Ricetta
prepara pasta e burro (o brodo di dado)!
In casa mia, che mi risulti, niente cornuti per ora… troppa fatica Per quando arriva la bella stagione, questo tipo di condimento fresco e veloce da preparare molto apprezzato e richiesto.
Tanto che mi sono inventata anche la versione prt--manger Una caprese nella conchiglia
pasta formato conchiglioni
pomodorini
mozzarella
aglio, olio evo, sale
basilico
ricotta dura
Lessate i conchiglioni, facendo attenzione a non farli passare di cottura.
Tagliate e pezzettini i pomodorini e la mozzarella, aggiungete l’aglio (magari, tagliatelo grande se volete poi eliminarlo con facilit) e condite col olio e sale.
Spezzettate con le mani qualche fogliolina di basilico.
Io non l’avevo e ho aggiunto un cucchiaino di pesto.
Vi resta anche il tempo di apparecchiare e magari farvi le unghie, prima che la pasta sia pronta Una volta cotti e scolati, farcite i conchiglioni con la caprese.
Servite.
