Le torrijas di Pasqua spagnole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le torrijas di Pasqua spagnole", scopri come si prepara.
Le torrijas di Pasqua spagnole
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Ingredienti
- arance
- cannella
- gelato
- latte
- limoni
- liquore dolce
- miele
- olio d'oliva
- olio per friggere
- pane
- scorza di limone
- uova
- vino
- zucchero
Ricetta
Preparazione:1- Si taglia il pane a fette.
Si potrebbe eventualmente fare anche con il pane per i sandwich, ma non sarebbe affatto la stessa cosa.
2- In una pentola mettiamo a riscaldare il latte assieme alla scorza di limone o d arancia e alla cannella.
Lasciamo che si sviluppi l'aroma.
3- In una ciotola sbattiamo un uovo e lo mettiamo da parte.
Prepariamo zucchero con cannella in polvere e lo mettiamo anche questo da parte.
4- Mettiamo al fuoco una padella con un filo d'olio per friggere le nostre torrijas.
5- Inzuppiamo le nostre fette di pane nel latte, stando attenti che non si rompano.
Rimuoviamo il liquido in eccesso e poi le passiamo per l'uovo sbattuto e immediatamente le mettiamo nella padella per friggerle.
Una volta fritte, le rimuoviamo e le mettiamo sulla carta assorbente da cucina e mettiamo sopra un po' di zucchero e di cannella.
Ecco fatto!Questa la versione pi tradizionale, le torrijas fritas.
Si mette sopra un po' di zucchero e.
