Le Papas Arrugadas
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Papas Arrugadas", scopri come si prepara.
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Le Papas Arrugadas
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- carne
- patate
- sale marino
- tartufo nero
- uova
Ricetta
...Procedimento:Mettiamo le patate ben lavate e con la buccia in una pentola. Ricordate che le papas arrugadas si mangiano con la pelle, pertanto assicuratevi di aver ben ripulito le patate. Mettiamo acqua nella pentola senza che si arrivi a coprire del tutto le patate e aggiungiamo il sale.le patate semicoperte d'acquale patate e il saleMettiamo a cuocere il contenuto della pentola a fuoco alto, finch vedremo bollire l'acqua. In seguito, utilizzeremo una forchetta per vedere se le patate saranno cotte. Attenzione con questo passaggio, non punzecchiate troppo le vostre patate, oppure l'acqua...
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