Ciambellone Golosone per la gioia dei bimbi e delle mamme!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone Golosone per la gioia dei bimbi e delle mamme!!", scopri come si prepara.
Ciambellone Golosone per la gioia dei bimbi e delle mamme!!
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato al latte
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- farina
- latte
- lievito
- nocciole
- nutella
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento:1) Preparare il ciambellone: montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una spuma gonfia e areata, aggiungerci il burro precedentemente fuso e intiepidito e poi il cioccolato, anch'esso sciolto a bagnomaria e intiepidito.
Precedere ad aggiungere la farina setacciata, poca per volta, alternando con il latte tiepido.
Finire con il latte che dovr regolare la consistenza dell'impasto.
Aggiungere il sale ed infine il lievito setacciato.
Continuare sempre a montare finch il composto non sar omogeneo e ben areato.
Versare il tutto in una tortiera per ciambella a cerniera imburrata ed infarinata e infornare a 180 per 30-40 minuti.
Lasciare raffreddare.
2) Tagliare il ciambellone nel senso della lunghezza e farcirlo con la crema di cacao e nocciole.
Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria e lasciarlo intiepidire, dovr addensarsi un po', quindi versarlo sul ciambellone.
Aspettare ancora un po' che il cioccolato si rapprenda senza.
