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Confessioni di una hummus dipendente

Ricetta, ingredienti e consigli per "Confessioni di una hummus dipendente", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Confessioni di una hummus dipendente

http://muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com/

Ingredienti

  • aglio
  • cannellini
  • ceci
  • cipolla rossa
  • cipollotti
  • cocco
  • grissini
  • limoni
  • olio
  • pane tostato
  • peperoncino in polvere
  • sale
  • sesamo

Ricetta

lavato sgocciola ancora un po' troppo e ti bagna i piedi.

Ho voglia di vedere posti nuovi, di immortalarli, di scovare qualche ristorantino dove mangiare e da consigliare agli amici al ritorno.

Di tornare con la valigia piena di ricordi, di oggettini carini e di ingredienti locali.

Mare, dove sei' Quanto sei lontano' Ancora un mesetto e ci siamo, vero'Intanto, oggi, hummus di cannellini.

Per chi proprio in questi giorni non ce la pu fare, eppure ad un'invitante cremina da aperitivo non sa proprio dire di no.

Ispirazione: il solito diavoletto tentatore, il Cavoletto.

Buon weekend!Houmous, hummus o hommos che sia, il pur di ceci (qui trovate come lo faccio io di solito!) o cannellini salva-aperitivi per eccellenza.

Basta buttare nella ciotola del mixer una scatoletta di cannellini o ceci, scolati e sciacquati, uno spicchio di aglio, un cipollotto fresco o un pezzo di cipolla rossa, un abbondante cucchiaio di tahine (pasta di sesamo, da avere sempre nel frigo!.

vai alla ricetta completa link

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