Ricetta, ingredienti e consigli per "Confessioni di una hummus dipendente", scopri come si prepara.
lavato sgocciola ancora un po' troppo e ti bagna i piedi.
Ho voglia di vedere posti nuovi, di immortalarli, di scovare qualche ristorantino dove mangiare e da consigliare agli amici al ritorno.
Di tornare con la valigia piena di ricordi, di oggettini carini e di ingredienti locali.
Mare, dove sei' Quanto sei lontano' Ancora un mesetto e ci siamo, vero'Intanto, oggi, hummus di cannellini.
Per chi proprio in questi giorni non ce la pu fare, eppure ad un'invitante cremina da aperitivo non sa proprio dire di no.
Ispirazione: il solito diavoletto tentatore, il Cavoletto.
Buon weekend!Houmous, hummus o hommos che sia, il pur di ceci (qui trovate come lo faccio io di solito!) o cannellini salva-aperitivi per eccellenza.
Basta buttare nella ciotola del mixer una scatoletta di cannellini o ceci, scolati e sciacquati, uno spicchio di aglio, un cipollotto fresco o un pezzo di cipolla rossa, un abbondante cucchiaio di tahine (pasta di sesamo, da avere sempre nel frigo!.