Una pasta per studenti...ma non solo!!...e tanto altro...
Ricetta, ingredienti e consigli per "Una pasta per studenti...ma non solo!!...e tanto altro...", scopri come si prepara.
Una pasta per studenti...ma non solo!!...e tanto altro...
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Ingredienti
- acciughe sott'olio
- aglio
- arance
- olio
- pasta tipo mezze penne
- pasta tipo penne
- peperoni
- sale
Ricetta
preparare una pasta tra una lezione e l'altra con pochissimi ingredienti.
l'idea che mi venuta, da brava piemontese, stata quella di condire la magnifica pasta Garofalo con gli ingredienti della bagna cauda.
il risultato' Sorprendentemente buona.
naturalmente deve piacere l'aglio.
e ricordatevi di portarvi le mentine per la lezione delle 14.
00!!Mezze penne rigate alla bagna cauda e peperoniLa lista della spesa- 300g di pasta formato mezze penne rigate Garofalo - 2 peperoni grandi (uno giallo e uno rosso)- aglio (a piacere, al meno 2 spicchi)- 6/7 filetti di acciughe sott'olio + qualcuno per decorare- olio evo- sale e pepe1) Lavare e mondare i peperoni e tagliarli a quadratini.
In una padella scaldare un cucchiaio di olio evo e rosolarci i peperoni, abbassare la fiamma, chiudere con un coperchio e portare a cottura, regolare di sale e mettere da parte.
2) Pulire e tritare gli spicchi d'aglio, scaldare 2 cucchiai d'olio in una pentola e, a.
