Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Cocco e cioccolato", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 40 Minuti
preparazione:40 minuti
Ingredienti torta: 3 uova
150g farina 00
50g farina di cocco
150g di zucchero
150 di burro (o 1/2 bicchiere di olio di semi)
1 bustina di lievito Per la farcia: 500 ml di latte
70g farina 00
6 cucchiai di zucchero
1 bustina di vanillina
5 cucchiai di cacao in polvere
50 g di cioccolato fondente Per la glassa: 200 gr di acqua
180 gr di panna
250 gr di zucchero
80 gr di cacao amaro in polvere
8 gr di colla di pesce (4 fogli di gelatina).
Preparazione della torta: In una ciotola lavorate il burro morbido con lo zucchero fino a quando il composto non diventer chiaro e spumoso.
Aggiungete le uova e continuate a lavorare con le fruste elettriche.
Setacciate la farina e il lievito, quindi continuando a mescolare aggiungete la farina di cocco.
Imburrate e infarinate una tortiera ed infornate a 180 per circa 30 minuti (Fate la prova dello stecco per vedere se la torta pronta.
Circa dopo 25 minuti infilzate il centro della torta.