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Torta Cocco e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Cocco e cioccolato", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta Cocco e cioccolato

https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/

Tempo di preparazione: 40 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • colla di pesce
  • crema al cioccolato
  • farina 00
  • farina di cocco
  • gelatina
  • ghiaccio
  • glassa al cioccolato
  • latte
  • lievito
  • nutella
  • olio di semi
  • panna
  • uova
  • zucchero

Ricetta

preparazione:40 minuti Ingredienti torta: 3 uova 150g farina 00 50g farina di cocco 150g di zucchero 150 di burro (o 1/2 bicchiere di olio di semi) 1 bustina di lievito Per la farcia: 500 ml di latte 70g farina 00 6 cucchiai di zucchero 1 bustina di vanillina 5 cucchiai di cacao in polvere 50 g di cioccolato fondente Per la glassa: 200 gr di acqua 180 gr di panna 250 gr di zucchero 80 gr di cacao amaro in polvere 8 gr di colla di pesce (4 fogli di gelatina).

  Preparazione della torta: In una ciotola lavorate il burro morbido con lo zucchero fino a quando il composto non diventer chiaro e spumoso.

Aggiungete le uova e continuate a lavorare con le fruste elettriche.

Setacciate la farina e il lievito, quindi continuando a mescolare aggiungete la farina di cocco.

Imburrate e infarinate una tortiera ed infornate a 180 per circa 30 minuti (Fate la prova dello stecco per vedere se la torta pronta.

Circa dopo 25 minuti infilzate il centro della torta.

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Torta Cocco e cioccolato