Gnocchi ai quattro formaggi e pepe verde

Ingredienti

• burro
• formaggi
• latte
• noci
• panna da cucina
• parmigiano
• pasta tipo gnocchi
• pepe verde

Ricetta

Procedimento: In una pentola capiente, versate il latte, la panna, il burro e i formaggi, quindi mescolate tutto con un cucchiaio di legno.

Salate e continuate a mescolare fino a quando i formaggi non si saranno amalgamati.

Nel mentre riempite una pentola d’acqua salata e portatela ad ebollizione, quindi versatevi gli gnocchi e portateli a cottura seguendo i tempi indicati nella confezione.

Scolate gli gnocchi e aggiungeteli al condimento mescolando a fuoco basso per un minuto, quindi pepate con il pepe verde e.

vai alla ricetta completa

Vota

Ricette simili

gnocchi di zucca ripieni e fonduta al taleggio per la rubrica "cuciniamo con quello che c'è"

Gnocchi di patate alla salsa di pomodorini

Gnocchi alla Romana