Risotto con spinaci e salsiccia

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Risotto con spinaci e salsiccia

Il mandorlo in fiore
Risotto con spinaci e salsiccia

Tempo di preparazione: 30 Minuti

Ingredienti
  • brodo
  • burro
  • cipolla
  • noci
  • olio
  • riso arborio
  • salsicce
  • spinaci
  • vino rosso
Ricetta

...preparazione: 30 minuti Ingredienti: (per 4 persone) 350g di riso arborio 150g di salsiccia 150g di spinaci 1 cipolla olio q.b. 1 noce di burro 1 bicchiere di vino rosso 1 l di brodo Ingredienti: Preparate il brodo riempiendo una pentola con dell’acqua salata, quindi aggiungete le verdure tagliate a tocchetti e portate ad ebollizione (oppure utilizzate il brodo). Pulitegli spinaci (se usate quelli freschi). In una pentola con i bordi bassi o una wok fate soffriggere la cipolla tritata. Aggiungete gli spinaci e fateli cuocere per 7 minuti, quindi spegnete il fuoco e frullateli con un...

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