Cioccolatini al peperoncino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cioccolatini al peperoncino", scopri come si prepara.
Cioccolatini al peperoncino
https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/
Ingredienti
- biscotti
- cannella
- cioccolatini
- cioccolato fondente
- peperoncino
Ricetta
preparazione: 30 min
Ingredienti:
300g cioccolato fondente
1 cucchiaino scarso di polvere di peperoncino (comunque dosatelo assaggiandolo di tanto in tanto)
1/2 cucchiaino di cannella
Preparazione:
Temperate il cioccolato seguendo uno dei metodi descritti in uno dei metodi che vi ho descritto nell’articolo “Temperare il cioccolato” (io ho usato il metodo con il microonde)
Appena avrete temperato il cioccolato aggiungetevi la polvere di peperoncino e la cannella mescolando per amalgamare gli ingredienti.
Colate il cioccolato nella forma per cioccolatini (oppure potete anche utilizzare gli stampini per i biscotti.
Poggiate gli stampini su un vassoio foderato di carta forno e vi colate dentro il cioccolato).
Mettete in frigo fino a quando il cioccolato non sar rassodato (oppure se fa abbastanza freddo potete lasciarlo fuori dal frigo e si rassoder in circa 30.
